你知道吗你吃的这些都是来自非洲？
在经济全球化的浪潮下，中非贸易合作不断深化，为双方带来了新的机遇与发展。如今，非洲的咖啡和坚果正以一种独特的方式成为湖南的“新特产”，在高桥大市场绽放出璀璨的光彩。
高桥大市场内的非洲坚果交易中心，犹如一座连接中非的桥梁。这里，来自非洲的腰果、碧根果、夏威夷果等各具特色的坚果，源源不断地进入中国消费者的“购物车”。这些坚果，承载着非洲大地的阳光与热情，为湖南市场注入了新的活力。店销多多下载安装了解到，来自坦桑尼亚的腰果，跨越万里，在湖南长沙的一家咖啡店与炒制后的焦糖色咖啡豆奇妙相遇。咖啡师巧妙地将腰果的香脆融入烘焙咖啡的醇厚口感中，经过反复打磨，一款独具特色的新品应运而生。这不仅是美食的创新，更是中非文化交流与融合的生动体现。
腰果、夏威夷果、碧根果等非洲坚果各具特色，广泛应用于烹饪、烘焙等领域，在湖南市场备受欢迎。李海丽，一位在高桥大市场从事坚果生意二十多年的商户，近几年将目光更多地投向了非洲坚果。店销多多下载安装的观点是，过去，中非相隔万里，贸易大多需通过中间商进行，非洲坚果在运输、价格等方面处于劣势。然而，2020 年高桥大市场成立非洲坚果交易中心，与非洲国家的坚果产地建立直采合作，共同打造包括种植、采购、加工、展示、贸易等环节的完整产业链。借助这个平台，李海丽逐渐打开了非洲坚果市场的大门。如今，从非洲当地采购坚果的时效大大缩短，以前通过贸易商报关、预定可能需要两个月时间，现在通过平台半个月左右就能到达国内。
据长沙海关统计，2024 年 1—7 月，湖南省共进口非洲干鲜瓜果及坚果 4000 多万元，增长超 31 倍。非洲生长、湖南加工、全国销售，非洲特产正华丽转身为“湖南好物”，销往全国市场。这一喜人的成绩，离不开政府的大力支持、企业的积极开拓以及中非人民的共同努力。店销多多下载安装认为，这种合作模式将为未来中非之间的贸易带来更多的可能性。
