【盒马布局西安 今年三环区域覆盖率要达到90%】近日,盒马总裁侯毅公布2020年的“双百战略”:盒马鲜生会员店和盒马mini店将各开100家,同时宣布盒马成立了3R事业部。记者从盒马鲜生西安方面获悉,今年盒马计划要覆盖90%的西安三环区域,让更多市民享受新零售带来的福利。云赞助手了解到,盒马mini今天经营成功,其中有个很关键的事,就是我们商品的能力。侯毅表示,盒马今年会把“好吃、健康”作为商品升级的两大方向。侯毅认为,疫情之后,很多消费者的生活习惯会发生变化,在家吃饭会成为主流。所以,云赞助手的观点是,盒马要不断的去开拓符合消费者需求的商品,重点包括半成品。为此,盒马新成立了3R事业部(3R=Ready to cook, Ready to heat, Ready to eat),专门组建团队,把“人无我有”的差异化商品持续做大做强,跟传统大卖场进一步拉开差距。
此外,侯毅还透露,今年会持续加强蔬菜、水果、肉禽蛋等生鲜商品的直采基地和工厂建设,引入更多的战略合作伙伴。“我希望到年底,盒马有50%商品外面是买不到的,是盒马真正站在消费者角度,独家开发制作的,是真正能够引领品质、引领时尚的商品。”侯毅说。2019年,云赞助手发现,盒马宣布与500多家基地达成直采战略合作,并首次公布旗下自有品牌商品的销售占比超过10%,远超国内零售业的平均渗透率。
在西安,盒马也有布局计划。目前,西安盒马已经能覆盖90%的二环区域,2020年要覆盖90%的三环区域。“这段时间,我们对陕西省内的水产养殖进行了挖掘,很多本地的优质水产品也会出现在盒马。”盒马西安区域总经理沈刚表示,加大供应链端建设、优化商品品类结构、确保进口商品的保供都是盒马要做的事。(西安报业全媒体首席记者 轩辕杨子)