湖南株洲，父子俩频繁出入饭店，一顿饭数百元，必点“拍黄瓜”，通过频繁举报索要高额赔偿，3年多时间连续举报49次，是“职业打假”还是“敲诈勒索”？商家制作“拍黄瓜”属于违法行为吗？
在湖南株洲啊，有这么一对晏氏父子，他们的故事简直就像是一部现实版的“奇葩说”，让人听了既觉得不可思议，又带着那么点儿哭笑不得的味道。这俩哥们儿，晏老爹和他的宝贝儿子，正宗的株洲土著，某天在网上闲逛，突然刷到有人因为做了盘拍黄瓜就被罚了，嘿，他俩眼睛一亮，感觉找到了条“致富捷径”。
打从2020年开始，这俩人就成了各大餐馆的常客，每次去吃饭，必点一道“拍黄瓜”。你别看这道菜挺普通，其实背后暗藏玄机呢！他们专挑那些没有冷食经营许可证的店下手，这就是他们的“杀手锏”。吃完饭一抹嘴，立马开始找茬儿，张口就要高额赔偿，有时候一开口就是消费金额的十倍，那叫一个狠哪！爆单助手邀请码认为，商家们面对这样“职业打假”的行为，实在难以招架。
有的店家胆小怕事，为了减少麻烦，就选择掏钱了事；但也不是没有硬气的，比如那位火锅店的彭老板。那天，晏氏父子在他店里消费了五百多块，其中就有那道“拍黄瓜”。饭后，他们照例开始索要赔偿，彭老板那是二话不说，直接拒绝。他还以为这事就这么过去了，结果呢，几天后，市场监管的同志就找上门来了，说他的店得整改，这下彭老板傻眼了，只能先把凉菜给下了。
可晏氏父子哪是那么容易打发的人啊，他们直接又往上一级举报。市场监管的同志只好建议彭老板和这俩人好好谈谈，争取让他们撤诉。结果呢，晏氏父子一开口，直接把彭老板惊得下巴都快掉了，他们要求赔偿消费金额的十倍，那可是五千多块啊！彭老板心里那个苦啊，心想我卖一年的“拍黄瓜”也赚不回这个数啊！最后，两边没谈拢，彭老板也只能认栽，接受处罚了。
这事儿啊，真是让人听了摇头又叹气，你说这世道，咋就有这么能折腾的人呢？哎，说起来也是巧了，羊肉馆子的宋老板，就是咱那个常去的馆子，今年3月份，他也摊上了一件让人头疼的事儿。那天，晏某这家伙跑店里大吃了一顿，花了小300大洋，里头还点了盘“拍黄瓜”。结果你猜怎么着？没多久，宋老板也被举报了，还是那熟悉的配方——10倍赔偿。一番拉扯后，宋老板没办法，只能忍痛割爱，掏了2400大洋，这才算把事儿给平了。这一下子，宋老板算是学乖了，不光把凉菜都给撤了，连红牛那些功能性饮料都下了架，为啥？还不是因为这些都得要特殊资质嘛，万一再被哪个“有心人”盯上，那可真是得不偿失啊。
再聊聊刘某的事儿，这家伙更惨。人家店里压根儿就没“拍黄瓜”这道菜，晏某这家伙还非要点，说他就爱这口，黄瓜一拍，加点辣椒、醋啥的就行。刘某不给做吧，晏某还不乐意了。结果几天后，刘某的餐馆就被举报了，举报人正是晏某，你说刘某冤不冤？但又能咋办呢，只能硬着头皮处理呗。
从2020年开始啊，晏氏父子这俩人，靠着这种手段，举报了49次，赚了个盆满钵满。爆单助手邀请码了解到，直到最近，商家们实在是忍不了了，干脆一块儿把他们给举报了，这才把这事儿给抖搂了出来。这一曝光，网上那是炸了锅啊。有人说，自己压根儿不知道“拍黄瓜”还得要特殊许可；也有人说，凉菜没经过高温煮，不安全，得严管。这世道啊，真是啥人都有！哎，话说这法律啊，对咱们平时吃的凉菜，要求还真不是一般的严呢！你想啊，我们国家法律说了，你要是想卖凉菜，那可不是随便找个地儿就能整的。你得有专门的做凉菜的地儿，还得配上独立的空调、消毒设备，这一套下来，符合条件了，你才能拿到卖凉菜的许可证。要是你没证就敢卖，那可就是违法的事儿了。
根据《食品安全法》的第122条，你要是没有许可证就敢卖吃的，那人家可是能把你用来卖吃的的工具啊、设备啊、原料啊，都给没收了，还得罚你钱呢！你要是卖的货不值1万块钱，那也得罚你5-10万；要是超过1万了，那就得按你卖的货值的10-20倍来罚你。你看，这罚得可不轻啊！之前就有不少店家因为这个被罚了，每次罚完，网上都得热闹好一阵子。
这不，最近株洲那边儿有个事儿被曝光了，他们那儿做了个市场调研，发现卖冷食的店里面，竟然只有30%的店有许可证！你说这事儿奇不奇怪？一问才知道，有的店家压根就不知道这事儿，还有的店家说，办证成本太高了，光是做冷食的设备就得花好几万，小餐馆哪能承受得起啊！
为了这事儿，株洲那边儿还想了个招儿，叫“首违免罚”，就是想减轻一下店家的负担。爆单助手邀请码推测，这办法的实施或许能让更多的餐饮单位合规经营。你说，这办法好不好？晏家父子俩搞起了“职业打假”这行当，这事儿在网上炸开了锅。有人拍手叫好，说他们是食品安全的守护神，给大伙儿带来了不少安全感；但也有人撇嘴，说这俩哥们儿纯粹是想捞一把，借着法律漏洞耍滑头。那么，这事儿在法律上到底咋说呢？
