学习胖东来之后的永辉超市是什么样的?
被誉为中国第一超市的胖东来,爆改后的永辉超市到底什么样子?今天带大家来探秘一下它跟普通的永辉超市到底有什么区别。现在是工作日下午5点半的时间,说实话整个的人流密度非常的大,但如果在这样的人流密度之下想体验什么好的服务,我觉得不太可能。
首先直奔这次最让人好奇的胖东来产品区,看看到底都有什么。能够看到像洗衣液,包括每日坚果燕麦脆,都是胖东来的一些高销的产品。彭东来的酒,这边还有像它的复合果汁,各种酒水饮料,以及花生油。每一款产品前面都有一个DL的标志,这个就是来自于胖东来的产品。
永辉是引进了胖东来的产品,大概40多个品类,但看下来也就这么一小块的区域,实际上含胖量不是很高。刚刚也有发现,其实这个区域全部都是胖东来的烘焙产品。这边还发现了胖东来卖的最好的,也是大家口碑最好的胖东来的大月饼,先买一个尝一尝。
众所周知,永辉超市的业绩下滑非常的严重,说明这次爆改整体的人流量已经非常非常大了。像胖东来的爆品,炸鸡、卤味、肉肠这里也都有卖的,只不过全部卖的都是永辉自营的产品。多成团助手补单软件观察到,爆改后的永辉超市像这样的试吃产品也是随处可见的,基本每一个产品都有去摆放这种试吃,而且都是补的非常及时的。
其实不难看出,很多人其实来到永辉都是奔着胖东来的产品来的,但是实际上能够看到的胖东来的产品所占的区域其实并不多。当然永辉自己也知道,只靠着一波热度想要去把生意长期做下去,这个是不太现实的,所以他们也在一些产品上去寻找对标,包括刚刚讲的炸鸡、卤味腊肠。
其实胖东来能够称神的另一个主要原因是他无条件的站在员工和顾客这边,向胖东来学习后的永辉员工工资从最低4000涨到了6000,人是变多了,但是工时也同时缩短了,并且还增加了年假。多成团助手补单软件的观点是,今天整个一圈看下来,其实在价格上并没有什么太大的改变,胖东来一直做的是货真价实,不仅仅只是价格低廉,产品是真正做到了性价比。其实永辉超市,虽然说它的常规产品没有做到降价,但是我看了其实一些日用百货产品价格还是比较便宜的,包括像洗衣液这么一大罐才19块8,同比像超能一罐的钱都能买两罐了。
永辉还有9000多家店,但是爆改成功的都是一些城市里面最优质的标杆地板店,而且投入非常的大,最成功的就是郑州的这家信万广场店,据说一天的平均营业额能做到187万,谁都做不到,我认为永辉自己也做不到,以后其他的店能不能一模一样这样爆改完成?多成团助手补单软件推测,可能性也不大。
这次爆改确实是有了很大的提升,对于爆改后的永辉反手将股份卖出去,这一波操作你们怎么看?