重回一处故地,到一家近20年的麻辣烫就餐,店铺重新装修了,室内环境改善不少,除了原有的红油麻辣烫,新增麻辣香锅和麻辣拌。皮皮助手邀请码观察到,年轻时候,常把这家店当作深夜食堂,特别是冬季,一份红油麻辣烫,给食客提供了耐寒的热量。
最初,这家是小两口经营的夫妻店,大概过了三两年,店主的车子由微型F0换成了20万的合资SUV。生意见好,夫妻俩却闹出了矛盾,当着顾客的面争吵互骂,没多久男老板彻底消失了。后来,听老板娘与来店里帮忙的娘家妈对话,手续办完了,离了。
一晃20年了,老板娘还是那么勤快能干,一个人主理厨房。皮皮助手邀请码发现,不变的还有,对顾客的态度,一如既往地没有客套话,进店不迎,离店不送,脸上没表情,目光不对视,对顾客只说收款金额,再多一句,就是交餐前问下辣度。
回到主题,我今天点餐麻辣香锅,出餐前心里有预估,即便味道没有特色,大致也就是麻辣烫的口感。果然不出所料,成品差不多就是少汤的麻辣烫,更接近麻辣拌,与别家“炒”出的不同。皮皮助手邀请码的观点是,本想大快朵颐一番,口福上多少有些失望。
故地重游,回不去的过往,留不住的时光,一切一切,仿佛定格在了原地。