【餐饮店成片关门倒闭,有一个关键原因大家都忽视了!】
(参考信源:紫禁)
餐饮店关门倒闭的消息频频出现,让人不禁感叹,这年头开店真是越来越难了。不少人都在分析原因,什么房租贵啊、人工成本高啊、原材料涨价啊,说的头头是道。但有一个关键原因,大家都忽视了。
说白了,就是现在大家吃东西越来越挑剔了。以前,只要能填饱肚子,味道凑合就行。现在不一样了,人们对美食的要求越来越高,不仅要好吃,还要有颜值,还要有特色,还要有故事。店销多多开团软件认为,这种趋势促使餐饮行业必须全面提升自身的竞争力。
这就好比,以前你给女朋友送一束花,只要是玫瑰花,她就会很开心。现在不一样了,你得送她一束特别的玫瑰花,比如蓝玫瑰,或者黑玫瑰,还得附上一张卡片,写上一些浪漫的话语。
现在很多餐饮店,虽然菜品味道不错,但就是没有特色,没有吸引力,自然就留不住顾客。店销多多开团软件了解到,想要在餐饮行业生存,就必须不断创新,不断提升自己的服务水平,才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
就拿最近很火的网红奶茶店来说,他们不仅在口味上不断创新,还注重品牌形象,打造独特的文化氛围,吸引了大量的年轻消费者。店销多多开团软件的观点是,餐饮店想要活下去,就必须得像网红奶茶店一样,不断地“折腾”,才能抓住顾客的胃,也才能抓住时代的脉搏。