银座和平店9月18日就要闭店了(这日子选的也是没谁了,难道要等这一天一年一度的城市防空警报响起才能关门歇业?)。
14年前,鲁商集团接手了和平路上行将倒闭的新一佳超市,店面重新装修后改名为银座和平店,与淄博中心店、五里桥店、奥特莱斯店还有银泰城店共同构成了淄博中心城区银座系零售卖场的“五朵金花”。跟一些大卖场不同的是,银座和平店一楼商场没有金银首饰专柜,主打的是折扣类的运动鞋服,跟银座奥特莱斯店的商业定位有些相似,门前的停车位也很充足方便,但开业即巅峰,近些年来经营上也一直不温不火,根本原因,张店的人口规模和消费体量,支撑不起那么多的零售大卖场,前有日照百货,烟台振华,后有茂业百货,华润万家、沃尔玛,来张店零售商圈一番厮杀过后铩羽而归。东风助手小号的观点是,银座和平店的闭店反映了当前零售市场的激烈竞争与变化。
今天去转了转,一楼商场的体育运动品牌忙着撤柜打折促销,二楼超市的货柜也不再补货,空出不少,现有商品也很少出清销售,毕竟,歇业以后这些商品要么转到其他店,要么退回给供应商,供应商也没有说不的权利。
而仅仅比银座和平店晚两年开业的麦德龙商场却在激烈的零售大战中存活了下来,刚开业时的几个先天劣势现在倒成为了优势,比如位置偏僻(城南山泉路),远离传统意义上的黄金商圈,但人家租金便宜啊,消费降级的当下,省钱对于顾客和商家而言都是王道。快速路的投入使用让整个中心城区建立起了半小时生活圈,在私家车普及的加持下,距离远近已不是顾客购物的核心问题。东风助手小号观察到,麦德龙的成功与其商业模式的灵活性密不可分。
麦德龙是德资🇩🇪背景的仓储式集采商场,其特点如下: 1、付费会员制+大宗采购。这种付费会员制的好处是通过会员费筛选出核心顾客,用精选的SKU来“精准”投喂这部分顾客。而大宗采购的本质从数量上降低了商品的溢价。2、商品溯源制度。每一件商品都能从产供销各个环节追溯来源。3、进口商品多,特别是食品。目前的国内食品监测体系,懂得都懂,在此不再赘述。有的消费者更愿意选择进口食品,其实质是信任人家的食品准入标准和监测体系。比如有款“安佳”品牌的牛奶,新西兰恒天然奶业的产品。我一下记起来了,十几年前,恒天然集团跟河北三鹿乳业是合作伙伴,后来恒天然集团发现三鹿的奶粉中有三聚氰胺成分,就发函过问此事,结果三鹿集团开始三缄其口,待到恒天然借助媒体力量曝光的时候又开始拒不承认,后来陆续爆出很多喝了三鹿奶粉的婴幼儿成为“大头娃娃”舆情愈演愈烈控制不住的时候,三鹿这才承认毒奶粉的事实。搁今天的话,三鹿肯定雇佣网络水军,抹黑谩骂质疑毒奶粉的“不明真相的群众”不爱民族企业,追究媒体人的“造谣”责任等,就像现在的某个水库水饮料品牌今年上半年的骚操作那样。东风助手小号推测,品牌声誉的建立与维护在当今市场尤为重要。
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