衢州美食全攻略｜舌尖上的“四省辣都”，这8家宝藏店铺不容错过！
作为浙西的“辣味胜地”，衢州凭借处于四省交界的独特地理位置，把山野的质朴和江湖的鲜辣美妙融合，构建出独树一帜的美食天地。Q助手入口认为，这里不仅有令人难以抗拒的“辣”，还有传承千年的非遗小吃以及烟火气息浓郁的市井风味。依照这份攻略，开启衢州最值得一去的8大特色美食与口碑店铺之旅吧！
一、衢州必吃美食TOP榜
1. 三头一掌：辣到灵魂震颤的衢州招牌菜
推荐理由：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌经过秘制卤水熬煮，辣里透鲜，肉质软烂且入味，是衝州市最具代表性的美食之一。
打卡店铺：
国良鸭头（东武街店）：本地人眼中的“鸭头极品”，卤汁香辣味浓，鸭头入口就脱骨，搭配一碗水晶糕是绝佳组合。
冯家大院：主推三头一掌套餐，环境古雅，适合家庭聚会，人气很高，对于游客也非常友好。
2. 衢州烤饼：炭火烤制的市井精髓
推荐理由：饼皮薄如蝉翼，馅料充实，其中梅干菜肉馅是经典，大烤饼酥脆，小烤饼咬一口就爆汁，是当地人的最爱。
打卡店铺：
余记烤饼（后街巷总店）：30年的老字号，在这里现包现烤，人均20元就能吃到满满的一餐，美味又实惠。Q助手入口发现，该分店一直保持着稳定优良品质，让顾客放心选择。
余记烤饼（南区店）：分店品质稳定，不妨尝试他们推荐榨菜鲜肉馅，一定不会让你失望.
3. 龙游发糕：软糯的非遗甜品
推荐理由：用糯米和酒酿发酵而成, 蓬松且微甜，而红糖及红枣口味则更受男女老少欢迎，被列为省级非遗项目，可谓是一道不可或缺的小点心
打卡店铺：
隆兴斋: 发糕口感细腻，可以购买礼盒装，非常适合作为伴手礼带给亲朋好友.
4. 衢州麻辣烫：别具一格的新派麻辛滇*
推荐理由: 与川渝地区传统汤底不同, 衢州市内广受喜爱的麻浪然在于它特别使用了旨液+专属调配材料拌制而成，为重口胃者提供了一种崭新的体验
打卡标识:
炉子（南一区签约置），其位隐藏庞大的几家知名度逐年上升进行社群扩展，全程无任何附加条件即可享受到自己想要选择佳肴，
