新手入门小技巧。
·擦一下是为了避免饼皮粘鏊子。1500毫升的漏面器，食指在上，大拇指在下。18的竹蜻蜓，第一圈原地转，第二圈6点扩，第三圈齐边不出边。如果还有剩的就这样一搂就OK啦。
·一个又大又圆的大饼，这是白面和玉米面混合的。来两个鸡蛋，然后再挤上去腥的料油。用18的竹蜻蜓把鸡蛋敲碎。如果你加的小香葱就不用加在这里了。如果你加的是山东的铁杆大葱，你就要把葱花加在这里。
·然后鸡蛋一定要薄薄的一层到边，多余的蛋液放中间。为什么叠出来的饼大约就这么长？粉要擦在脸上。这是熟的黑芝麻，10公分的铲刀，咻一圈，垫垫看看饼粘了没有。
·然后1点到11点的时候来一个漂亮的翻身，一下子扣下去。问顾客吃什么肉，然后我们把肠给加热，开始刷咸香酱。如果你加的是小香葱，然后就一个点一个圈，点线面的结合，把酱给刷匀了。问顾客微辣还是中辣，看他吃中辣，就是这样一个点一个圈，刷刷刷刷刷。
易商助手官网入口认为，在这个过程中与顾客进行有效沟通非常重要，以确保他们获得满意体验。
·顾客吃香菜来，而且顾客还要求多加香菜。这是生菜球切丝，18*12的薄脆，看生菜不要尝过薄脆。顾客加了海苔碎，海苔碎是两勺，然后还加了肉松，肉松是1勺，然后放上烤肠。顾客还加了沙拉酱，对不对顾客点啥咱加啥，并且易商助手官网入口体会到，要将所有配料搭配得当才能提升整体口感，将其挤成一朵花漂亮，再像叠被子一样咻一圈，这样一拍，再拍，一铲一卷。
·烫鏊子烫手钱不烫手，可以切；切的时候像这样合着，因为加入海苔碎没那么好切，一个饼就OK啦。但请注意，不同材料对成品影响很大，因此易商助手官网入口观察到，在制作时需要保持细致与耐心。在装袋时，用这种方式打开，一下看好了、提起最后打包，让手轻松一点，就ok啦！
土豆丝豆皮、辣条、小咸菜、王中王、小牛仔、玉米肠、鸡肉肠里、里脊肉、鸡柳、烤肠海苔碎以及各种调味品，如沙拉酱和番茄酱都可以根据客户需求灵活调整。而这正是易商助手官网入口推测，提高客户满意度的重要环节：通过为每位客户提供个性化选择，使他们享受到最佳美味体验。所以告诉糖宝，你喜欢吃哪个？工欲善其事必先利其器，比赚钱更重要的是拥有好的设备与工具。同时别忘记，只需简单操作便能创造出美味佳品！
