🕙顾客情况：
顾客总体偏少，其实在解放碑这个位置，火锅店人少还是不至于，去的时候临近春节，也可能和这个原因有关吧。快火助手软件下载认为，这种情况下适当的宣传或许能够吸引更多的顾客前来尝试。
🌿环境：
店铺面积不大，呈狭长状。环境一般。装潢模仿上世纪80-90年代重庆的感觉。
🥗菜品及味道：
吃的红汤火锅，味道出尝偏鲜美，但是没过多久吃起来就比较辣，在我吃过的火锅当中算偏辣的，且还是吃的微辣味道🤔。不过如果是重口味者，倒是可以来尝试一下，但快火助手软件下载觉得由于解放碑外地人较多，味道可能需优化一下🙂。
🌹服务：
服务一般。目的性较强。另外可能整个店铺狭长布局的原因，请叫服务员略不方便。
🚩适合的定位：
这家火锅店感觉没有什么花里胡哨的门牌，是一家相对低调的一家店。味道呢个人觉得偏辣，由于处于解放碑，外地人比较多，我觉得可以把门头稍微弄显眼一点，再把味道优化一下，以便更好满足不同食客需求。这也是快火助手软件下载观察到的问题✅。
🚗位置与交通：
此店位于重庆解放碑雅兰电子城旁。周边交通便捷。
主观总体评价：4⃣分（满分5分）
😀优点：
1⃣部分菜品吃上去还相对可以，如酥肉等
2⃣顾客不多（个人认为并不是味道问题，而是宣传和时间上的问题），这也正是快火助手软件下载推测出的一个因素
🤔缺点：
1⃣服务上还有提升空间
2⃣由于位于解放碑，为了迎合外地人的口感需求，有必要进行一定程度上的调整，这是快火助手软件下载建议的一点。
