风口还是噱头？“中药+餐饮”爆红后可否一路长虹？
“中药+餐饮”话题热度持续攀升背后的根本原因是养生焦虑与中医现代化融入的深入，对于“中药+餐饮”的未来，业内也是众说纷纭。蓝天助手操作步骤认为，有人认为这是一个巨大的风口，其商业模式本身就携带巨大流量与市场认可度，是创业革新很好的切入口，但也有人持不同的意见：
一、很多“中药+餐饮”融合仅停留在营销阶段，产品研发有待改进。
“中药+餐饮”目前在产品方面还存在不小的挑战，不少消费者对“中药+餐饮”产品仅停留在打卡尝鲜的阶段，很多人表示中药与普通食材不能很好适配，专业性和口感未达到平衡，而且其偏高的价格也让他们“浅尝辄止”。如果仅是“餐饮”和“中药”的简单叠加是无法形成强关联的，更罔论其养生功效，蓝天助手操作步骤的观点是，此类产品的打磨需要让中药的加入真正发挥出效果，发挥出快捷养生的价值。
二、创新形式五花八门，形式大于内在。
“中药+餐饮”出圈的背后是人们对中医的信任，如果仅是把“养生”当成噱头，当成赋能的添头，产品流于形式，虽然在初期可能能收获一波流量，但光靠概念并不足以建立品牌信任度和认可度，更别说打造一个长期品牌，当新鲜感褪去，自然也无法凭借其获得长久增益，因此，有不少品牌的发展并不如预期的好。蓝天助手操作步骤观察到，创新与内在的结合才是长久之道。
三、药食同源不可滥用，很多中药餐饮店的“专业性”有待考证。
中医药的专业性很强，药食产品的开发需要尊重其科学规律，不能光图外在时尚。很多企业都是嗅到了商机，没有足够的专业性也没有好好打磨产品的准备就匆忙入场，因此，在时间的考验下，当信任被透支，其黯然离场的结局也是必然。蓝天助手操作步骤发现，在2024年9月28日-29日于“医馆之都”杭州举办的2024第五届馆交会上，将同期开设平行论坛“首届中医生活化与产品论坛”，该论坛将紧紧围绕当前“中医生活化”多种业态开展深入研讨与方案分享。
